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辽宁沈阳虾爬子上市 尝鲜价高至50元/斤

发布日期:(2016-4-12 9:04:00)  浏览人数:698
     虾爬子上市了,但一斤50元的价格不免让人觉得有点贵。
  爱吃海鲜的沈阳市民也不必着急,经营业户们表示随着市场供应量增加,物美价廉只是时间问题。
  “买2斤虾爬子放点调料用白酒一腌,那味道老鲜了!”昨日上午在北大营市场,市民张先生买了新上市的虾爬子。不过这个尝鲜价有点贵,“小的还要一斤20,确实不便宜。”
  记者走访发现,昨日市场上鲜活的虾爬子每斤多在20~50元,单个长度六七厘米的虾爬子售价多在20元/斤,一些长度10厘米左右的大个虾爬子每斤的零售价格达到了50元。
  海鲜商贩们表示,目前虾爬子刚刚上市所以价格偏高,但近一年来虾爬子的价格来一直都不低,餐饮店的用量也大增,所以即使上市量继续增加,价格也不会下降太多。
  50元一斤虾爬子让不少消费者觉得有点小贵,但是海鲜零售商们却说这已经是降价之后的价格了。海鲜商贩王先生表示,清明节前,不少批发商都提前备货,市场上的虾爬子零售价一度卖到每斤60元,节后才慢慢便宜下来。总体看来,今年价格比去年同期高出了10%至20%。
  王先生表示,货源少无疑是价格上涨的原因。通常清明节前后是本地虾爬子上市的时节,但今年虾爬子的捕捞量不及往年多。记者走访也发现,虾爬子并不是每家零售商的“必备”,不少零售商都表示最近虾爬子货少。
  那虾爬子什么时候才能便宜点儿呢?海鲜商贩王先生表示:“从现在开始算,虾爬子一般能吃到6月份,预计随着虾爬子供应增加,价格将慢慢便宜下来”。
  除了虾爬子,昨日市场上黄蚬子价格多在每斤5元至7.5元,扇贝每斤10元至15元,相对实惠的价格吸引了不少市民购买。
  怎么分辨虾爬子公母?
  1.看虾爬子脖子部分,母的虾爬子有三道白色横纹,形状像个王字;公虾爬子则没有。
  2.公的虾爬子,在第三对足后各有一只小腿,简单的看是8条腿,而母的没有。
  3.母的形体较小,脖子也较细。
  4.母的虾爬子尾部壳内有一条青黑色的线。
  (华商晨报)

华商晨报

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